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2013年 07月 28日 ( 1 )

うなぎ釣り終了

今期は6回行って終了です。
もう少しやりたかったのですが、釣っても焼くときがないので本日蒲焼きして終了です。
結局4本で終わりました。
まずは炭を起こして骨と頭を焼きます。
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先日作ったタレに入れて煮込みます。
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まずは小さい方から試し焼き
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残りを焼いて白焼きを作ります。
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タレを3回ほど塗って仕上げます。
完成~。
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イカがあったのでついでに焼きました。
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とりあえず一口サイズに切り分けます。
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あとはご飯に特製のたれを掛けて頂きます。
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うま~!
今年初めてのうなぎの蒲焼き。
子供にも好評でした。今までで一番うまく出来た気がします。

今年はボーズで終了しそうでしたが、N styleさんに助けてもらい無事うなぎを確保。
今般の高いうなぎに頼ることなく蒲焼きにありつけました。ありがとうございます。
来年はニューニョロポイントを探しましょう。

これにてうなぎ終了。
海釣りに備えて艤装変更。ニューアイテムも導入したので、またアップしたいと思います。
by 1000kyosan | 2013-07-28 19:26 | 出来事 | Comments(4)

今年は新しいボートで頑張ります。
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